Gâteau choco-courgette

Gâteau choco-courgette :

 

⇒ TEMPS DE PRÉPARATION : 20 minute

⇒ TEMPS DE CUISSON : 20/25 minute

  • Ingrédients pour  8 personnes:
  • 200g de chocolat noir
  • 3 œufs
  • 100g de sucre
  • 200g de courgette épluché/rapé finement
  • 70g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 pincée de sel

  • Étapes de préparation

 

Préchauffez le four a 180°C.

Faite fondre le chocolat au bain-marie (vous pouvez le faire au micro-ondes).

Pendant ce temps, mélangez fortement les œufs avec le sucre jusqu’à consistance mousseuse ( ce ne doit plus être liquide).

Ensuite, éplucher et couper en tranche, finement, la courgette puis rajoutez le au mélange sucre-œufs. Mélanger.

Rajoutez ensuite le chocolat fondu puis mélangez énergiquement.

Au final, rajoutez la farine, la levure, la pincée de sel.


  • Astuces et conseils:

Mettez plus ou moins de courgette selon l’envie de la sentir énormément ou pas !